Sessions pâtisserie de l’Atelier Voltaire

L’Atelier Voltaire vous propose cette semaine 4 ateliers gourmands.

Au-delà du plaisir gustatif que procurent les pâtisseries, mettre la main à la pâte serait également bon pour le moral. Et si on vous disait que le temps passé aux fourneaux s’avère en réalité bien plus bénéfiques qu’une séance de méditation… En effet, d’après différentes études et recherches scientifiques relayées par l’édition américaine du Huffington Post, la pâtisserie présenterait une multitude de bienfaits.

D’après cette enquête, les professionnels s’accordent pour dire que pâtisser, surtout lorsqu’on le fait pour autrui, est extrêmement bénéfique sur le plan psychologique. « Préparer des douceurs pour les autres peut renforcer la sensation de bien-être et réduire le stress », confirme Donna Pincus, professeure en psychologie et en sciences du cerveau à l’université de Boston.

Pétrir, mélanger, saupoudrer, mesurer… Ces gestes permettent également d’exprimer sa créativité. Comme toute expression créative, la pâtisserie procure aux personnes un sentiment de bien-être général qui « offre un moyen de s’exprimer, ce qui a un effet déstressant sur eux », explique encore Donna Pincus.

En outre, la pâtisserie nécessite une attention totale qui s’apparente très fortement à la pleine conscience – pratique qui consiste à centrer son attention sur l’instant présent – et présente des avantages similaires.

Alors, pourquoi se priver de (se) faire du bien à coups de chocolat et de sucre vanillé ? A vos tabliers avec l’Atelier Voltaire.

Quand : Lundi 27, mardi 28, mercredi 29 et jeudi 30 avril à 14h00 (15 à 30 min de durée)

Au programme : une recette par jour ; mousse au chocolat, cookies, coulant au chocolat et crêpes. Des recettes faciles… Invitez vos enfants dans la cuisine !

Où : Depuis votre cuisine, participez c’est plus drôle !

Tarif : Gratuit

A noter : les sessions sont proposées en portugais

📍 Pour en savoir plus, consultez le compte Instagram de l’Atelier Voltaire (le clic par ici)