Billet d’Humeur de Juin

Bonjour à tous,

Nous approchons à grand pas des vacances d’hiver et beaucoup d’entre nous vont rentrer en Europe…Mais cette fois-ci, le retour au Brésil sera différent !!!
En effet, le Ministère de l’Agriculture brésilien a libéré l’entrée de certains produits. Bon, ok, ça ne va pas changer grand-chose car beaucoup d’entre nous voir tous avions déjà l’habitude de ramener un peu de fromage, un petit saucisson bien planqué dans les chaussettes ! Cette fois, vous pourrez le faire en toute légalité sans stresser au moment du passage en douane !

Cela dit, il y a quelques règles à respecter :

– Pour entrer dans le pays, les produits doivent être emballés dans leur emballage d’origine, avec l’étiquetage pour permettre l’identification.

– Les aliments qui sont autorisés sont répartis dans les groupes suivants:

* produits transformés à base de viande pour la consommation humaine (stérilisés commercialement, bouillis, des extraits ou des concentrés de viande, etc.)
* produits  laitiers transformés (lait frais, lait en poudre, le beurre, la crème fraiche, le fromage avec une longue maturation, fromage, etc.)
* produits à partir d’oeuf  (poudre d’oeuf, oeuf liquide pasteurisé, bien déshydratée, etc.)

* poisson (salé séché entier ou éviscéré, éviscéré fumé, commercialement stériles)
* produits de confiserie contenant des œufs, des produits laitiers ou de la viande dans sa composition
* les produits animaux pour ornement : je ne sais pas trop ce que cela peut être !!!

N’imaginez pas quand même ramener votre stock annuel de raclette, les quantités sont limitées  mais cela laisse une marge suffisante pour avoir un bon petit stock à déguster entre amis ou en famille !!!
*  produits transformés à base de viande : 10 kg par personne
* les produits laitiers, les produits d’œufs, le poisson et les sucreries :  5 kg par personne au total et pas 5 kg de chaque catégorie…Il va falloir choisir judicieusement la répartition entre les Carambars, les fraises Tagada et la raclette !!!!

Bonnes courses à tous et bonnes vacances

Virginie