Atelier de cuisine et pâtisserie on-line

« Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? » C’est la sempiternelle question ! Et le confinement n’a rien arrangé, cette question est répétée matin, midi et soir sans oublier le goûter ! Alors on cuisine souvent par nécessité, c’est vrai. Il faut que ce soit simple, facile, souvent rapide et si possible varié, au risque d’entendre nos têtes blondes crier « Encore ! ».

Et bien ce mardi Sophie s’occupe de ce dilemme ! Participez à l’atelier cuisine et pâtisserie et apprenez à réaliser une délicieuse tourte saumon épinards et de savoureux biscuits nantais !

Vous ne connaissez pas encore Sophie ? Laissons lui la parole alors …

« Je suis Belge, mariée à un Paulista !

Après des études d’architecture d’intérieur je suis devenue curatrice de ma galerie d’art à 21 ans. Tout un parcours artistique s’en est suivi ainsi que mes deux fils. Mais à 41 ans, changement de cap ! Pendant 3 ans, j’ai suivi une formation en pâtisserie et boulangerie au CERIA à Bruxelles.

Tartes de Sophie, c’est toute une histoire !

Je me suis lancée corps et âme dans la création de tartes sucrées, quiches, tartes salées, biscuits, gâteaux d’anniversaire et spécialités belges.

Je recherche des matières premières de la meilleure qualité, comme de délicieux chocolats !

Et ceci me permet de vous offrir des produits artisanaux, gourmands et originaux, avec une touche de goût européen.

Cela fait maintenant presque 6 ans que je suis installée à São Paulo et que j’ai monté ma petite pâtisserie. »

Envie de vous laisser guider en cuisine par Sophie ?

Quand : Mardi 16 juin à 15h00

Où : Depuis votre cuisine

Tarif : Gratuit pour les adhérents

Informations et inscription : Avant le lundi 15 juin à 15h00 en cliquant ici

Public : Ouvert à tous

Infos pratiques

Un code de connexion ainsi qu’une notice d’utilisation du logiciel de visioconférence vous seront transmis après réception de votre inscription.

Recettes et ingrédients

• Tourte saumon épinards (cliquez ici)
• Biscuits nantais (cliquez ici)