ACTIVITE – 3ème Atelier de cuisine brésilienne – Mardi 14 novembre 2023 – 9h à 13h – 👩‍🍳Places limitées

Nous allons démarrer notre production avec une salade rafraîchissante et coloré de palmier « pupunha » avec des tomates cerises et oignon rouge, parfumé à la coriandre fraîche.
Ensuite un couscous version « paulista » avec du flocon de maïs et des crevettes, plat que peut être mangé froid ou température ambiante, parfait pour un repas d’été!
Et finalement pour adoucir la bouche, une compote de potiron à la noix de coco avec une légère touche d’épices à déguster avec un café.
Nous dégusterons ensuite ensemble les plats préparés en cours. Et, bien sûr, le tout arrosé avec un petit verre pour se mettre dans l’ambiance !

Programme :

1. salada de pupunha, tomate e cebola roxa
2. cuzcuz paulista de camarão
3. doce de abóbora pescoço